• Evropská sklizeň brambor v roce 2025 přesáhla loňskou úrodu o více než pět milionů tun a plochy pěstování v EU meziročně vzrostly o šest procent, což srazilo trh do nadprodukce.
• Výkupní ceny konzumních brambor v Česku klesly na 2 až 2,5 koruny za kilogram, hluboko pod výrobní náklady kolem 5 korun, a pěstitelé proto plánují zmenšit plochu přibližně o desetinu z dosavadních 14 000 hektarů.
Přebytek táhne ceny ke dnu
Rekordní úroda samotná by trh ustála, kombinace s výpadkem asijského odbytu ale vedla ke kolapsu cen. Čína, která dříve odebírala významnou část evropské produkce určené na hranolky, výrazně omezila nákupy a začala pokrývat poptávku z vlastních zdrojů. Výkupní ceny brambor na hranolky se tak v Česku propadly až na 10 až 40 haléřů za kilogram — zlomek nákladů na jejich pěstování.
Farmáři likvidují část úrody
Podle předsedy Svazu pěstitelů brambor Josefa Králíčka řada menších pěstitelů bez vlastních skladovacích a zpracovatelských kapacit raději část úrody zlikviduje, než aby ji prodávala hluboko pod náklady. Brambory tak končí v bioplynových stanicích nebo jako krmivo pro hospodářská zvířata. Zemědělské družstvo Černovice hlásí meziroční propad hospodářského výsledku o zhruba osm milionů korun.
Paradox dovozu a výhled na příští sezonu
Navzdory tuzemské nadprodukci Česko dovoz brambor nesnížilo a obchody nadále nabízejí i dovozové zboží vedle levnější domácí produkce, jejíž nízké ceny v maloobchodě spotřebitelé často ani nezaznamenají — v obchodech se brambory prodávají za 15 až 20 korun za kilogram. Pěstitelé proto pro příští sezonu počítají s omezením ploch určených pro konzumní brambory, což by mělo trh v delším horizontu srovnat.
Zdroje: echo24.cz, hrot24.cz, ceskenoviny.cz
