První písemné zmínky o chovu včel v českých zemích pocházejí už z roku 993 za vlády Boleslava II.; zásadním mezníkem byl patent císařovny Marie Terezie z roku 1775, který včelařství poprvé právně chránil.

Počet včelstev v českých zemích kolísal od 226 846 v roce 1869 přes rekordních 807 429 v roce 1990 až po dnešní síť zhruba 1 100 včelařských spolků, v nichž je organizováno 97 procent českých včelařů.

Od klášterních dutin k prvnímu patentu

Chov včel má v českých zemích doloženou historii přes tisíc let — první zmínky se objevují v kronikách již z roku 993, za vlády knížete Boleslava II. Ve středověku bylo včelařství úzce spjato s kláštery, kde mniši chovali včely pro med a zejména vosk potřebný na svíce. Původní úly tvořily dutiny stromů, později nahrazené úly vyřezanými z kmenů. Zásadní právní oporu dostalo řemeslo v roce 1775, kdy císařovna Marie Terezie vydala patent chránící chov a ochranu včel — první systematickou státní úpravu oboru na našem území.

Spolkový rozmach a Český svaz včelařů

Novodobá organizace včelařů se datuje od roku 1872, kdy vznikl první větší spolek sdružující zprvu deset regionálních klubů. Do roku 1920 jejich počet vzrostl na 357. Organizace prošla několika přejmenováními a od roku 1970 nese název Český svaz včelařů — dodnes zastřešuje naprostou většinu oboru.

Vzestupy a pády počtu včelstev

Vývoj počtu včelstev v českých zemích věrně kopíruje dějinné zvraty. Zatímco v roce 1869 se chovalo 226 846 včelstev, do roku 1900 jejich počet stoupl na 311 495. První světová válka počet srazila na 280 926 (1919), meziválečné období naopak přineslo předválečné maximum 650 660 včelstev v roce 1936. Druhá světová válka znamenala další propad na 396 690 kusů v roce 1942, po válce se stav rychle zotavil na 664 439 (1945). Absolutního rekordu dosáhlo české včelařství v roce 1990 s 807 429 včelstvy, po němž následoval prudký pokles na 510 363 v roce 1997 — pokles o téměř 37 procent za necelou dekádu.

Tradice, která pokračuje dodnes

Dnešní české včelařství stojí na tradiční metodě ošetřování včelstev převěšováním plodových plástů, zavedené na počátku 20. století po vzoru středoevropských včelařů pracujících se zadováky. Obor dnes drží při životě síť přibližně 1 100 spolků, v nichž je organizováno 97 procent českých včelařů — nejvyšší míra sdružování v oboru u nás. Výkupní cena vosku se aktuálně pohybuje až do 210 korun za kilogram.

Zdroje: vceliobchod.cz, ivcelarstvi.cz, stredoceskykraj.cz