Od rolníka k prvnímu českému pomologovi
Josef Eduard Proche (1822-1908) hospodařil na rodinném statku ve Sloupně u Nového Bydžova. Po studiu užitkového zahradnictví si ve Sloupně založil vlastní ovocnou školku, kde postupně soustředil sbírku více než tisíc odrůd jabloní. Stal se tak prvním českým šlechtitelem jabloní a jedním ze zakladatelů české pomologie, oboru zabývajícího se poznáním a tříděním ovocných odrůd.
Korespondence s pomology celé Evropy
Proche udržoval rozsáhlou korespondenci s předními pomology ve Vídni, Německu, Francii i na Ukrajině. Přátelil se mimo jiné s pomologem Jaroslavem Josipovičem Němcem, synem spisovatelky Boženy Němcové a ředitelem gymnázia ve Vinnici. Ve svém arboretu nakonec soustředil 1373 odrůd ovocných dřevin a několik nových odrůd jabloní sám vyšlechtil, dvě z nich pojmenoval po Boženě Němcové a jejím synovi.
Trojská škola a rozmach odrůd
Rozvoj českého ovocnářství pokračoval v roce 1870, kdy c. k. vlastenecko-hospodářská společnost založila ovocnicko-vinařskou školu v pražské Troji. V jejích sbírkách se tehdy nacházelo 573 odrůd jabloní - v celých českých zemích se v průběhu staletí pěstovaly stovky, s odrůdami místního významu i tisíce odlišných jablek.
Odkaz starých odrůd dodnes
Do poloviny 20. století se jabloně v Česku pěstovaly převážně extenzivně jako vysokokmeny v selských a domácích zahradách, stromořadích a polních sadech. Řada starých odrůd z této doby dnes zažívá comeback díky zájmu o odolnější a chuťově rozmanitější ovoce, než nabízí uniformní tržní sortiment.
Zdroje: sadarstvi.cz, sloupno.eu, sciencemag.cz
